أفضل وصفات عيد الميلاد عليك أن تجربها

Mix ATK: أفضل وصفات عيد الميلاد التي عليك تجربتها 

من منا لا يحب الكريسماس؟ كل عام ، يجتمع الناس حول المنزل للاحتفال بأجمل احتفال على الإطلاق ، وما أفضل طريقة للقيام بذلك من طهي معظم الوجبات الموسمية في التاريخ. 

في مدونة Mix ATK اليوم ، ستتعرف على هذه الوصفات الرائعة التي لا يمكن تفويتها في عيد الميلاد هذا العام! 

عطلة شراب البيض 

هو مشروب عيد الميلاد الكلاسيكي الذي تنبعث منه رائحة موسم العطلات نفسه. إذا كنت بالقرب من فتحتي أنفك على سطح مشروب شراب البيض ، فستشتم أكثر رائحة ترابية ودافئة لما يجب أن تشبهه رائحة عيد الميلاد. 

الوصفة سهلة التحضير بشكل لا يصدق ، ولا تحتاج إلى أكثر المكونات تطوراً ، وهي واحدة من أكثر المشروبات اللذيذة التي يمكنك حشدها في عيد الميلاد هذا العام.

المكونات

  • 4 صفار 
  • بيض كوب سكر وملعقة كبيرة من السكر البني
  • كوب من الحليب كامل الدسم 
  • كوب واحد من الكريمة لجميع الأغراض 
  • 4 أونصات من البوربون 
  • ملعقة صغيرة من جوزة الطيب (مبشور) 
  • 4 بياض بيض 

الإجراءات 

  1. في وعاء يضاف صفار البيض والقشدة ثم يخلط الحليب جيدًا حتى يحصل على القوام الصحيح. لكي تعرف ، يجب أن تبدو شمبانياً على الوعاء نفسه. 
  2. نضع بياض البيض في الخليط ونخلطه مرة أخرى حتى يذوب تماما داخل وعاء الخلط. 
  3. بمجرد الانتهاء من ذلك ، ضعي المزيج داخل الثلاجة واتركيها تبرد لبضع ساعات أو أكثر إذا استطعت. كلما طالت مدة بقائها في الثلاجة ، أصبحت النكهات أفضل. 
  4. أخرجه من الثلاجة إذا كنت تعتقد أنه جاهز للطهي ، وضعه في وعاء لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح في درجة حرارة الغرفة. 
  5. بمجرد أن يصبح في درجة حرارة الغرفة ، أضف صفار البيض وتأكد من خلط جميع محتوياته جيدًا وأضف بضعة أكواب من السكر في العملية حتى يختلطوا جيدًا داخل الوعاء. 
  6. ضعيها داخل الفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 170 درجة مئوية وضعيها في حالة راحة عند الانتهاء. 
  7. ضعه داخل الثلاجة لمدة 15 دقيقة مرة أخرى ليبرد. من الأفضل تقديم شراب البيض عندما يكون في درجة حرارة الغرفة. 
  8. بمجرد الانتهاء ، تأكد من تقديمك بالملعقة والبسكويت لتحقيق أقصى استفادة من شراب البيض خلال عيد الميلاد. 

عيد الميلاد تركيا

ما هي أفضل طريقة للاحتفال بعيد الميلاد من تركيا؟ إنها وجبة كاملة تتكون من العصارة والعصارة عند طهيها بالحب والكمال ، وهي وصفة سهلة للغاية وإن كانت طويلة جدًا. 

المكونات 

  • ديك رومي كامل 
  • 1 مقبض زبدة 
  • بصل
  • بطاطس 
  • ثوم
  • إكليل الجبل 
  • الحامض
  • زيت زيتون 
  • فلفل
  • ملح 
  • لوز 
  • كستناء 
  • ليمون

إجراءات

  1. أخرج الديك الرومي من الثلاجة وتأكد من أنه في درجة حرارة الغرفة. يتبل بالملح والفلفل حول الديك الرومي لجعله مقرمشًا عند وضعه في الفرن لاحقًا. 
  2. بعد ذلك ، نأخذ اللوز والكستناء ونضعهما في الخلاط أو الخلاط لسحقهما. لا تفرط في ذلك لأنك تريد قطع المكسرات للديك الرومي. 
  3. الخطوة التالية هي التتبيل الداخلي. يجب أن يكون طعم الديك الرومي رائعًا من الداخل والخارج ، ولكي تحقق ذلك ، اخلطي الزبدة والقشدة الحامضة والمكسرات المطحونة وإكليل الجبل والثوم والبصل وزيت الزيتون حتى تحصلي على قوام يشبه العجينة.
  4. بهذا الخليط ، يوضع داخل صدر الديك الرومي عن طريق إزالة الجلد حتى منتصفه وإضافة دهن المزيج بالداخل حيث يذوب بمجرد تشغيل حرارة الفرن.  
  5. بمجرد الانتهاء من ذلك ، يمكنك وضع كل بقايا الخليط في داخل الديك الرومي نفسه حيث كانت منطقة المؤخرة ، وكذلك إضافة مكعبات البصل والثوم لمزيد من التوابل. بمجرد الانتهاء من ذلك ، ضعي الليمون كله لإغلاق الديك الرومي. 
  6. تنقع لحوالي 6 ساعات داخل الثلاجة ، وجهز الديك الرومي بمجرد انتهاء الوقت. سخني الفرن على حرارة 260 درجة لمدة 15 دقيقة وضعي الديك الرومي بالداخل. 
  7. اطبخي لمدة ساعتين و 30 دقيقة وتأكدي من إبطاء طهي الديك الرومي وإلا فلن يحتوي على أصعب الدواخل. 
  8. أثناء الانتظار ، اغلي بعض الماء وأضيفي الملح للبطاطس المهروسة. قطعيها إلى قطع صغيرة بحجم المكعب واسلقيها حتى تنضج البطاطس. بمجرد الانتهاء من ذلك ، أضيفي الحليب والملح إلى المزيج لجعله منتفخًا وسلسًا. 
  9. أخرج الديك الرومي واتركه يرتاح لمدة ساعة على الأقل قبل الأكل. 
  10. استمتع بقطعة من البطاطس المهروسة والديك الرومي مع أصدقائك وعائلتك!

كعكات عيد الميلاد بالنعناع 

عندما ينزل بابا نويل من المدخنة ، يتوقع كأسًا من الحليب وطبقًا مليئًا بالبسكويت. ومع ذلك ، فإن ملفات تعريف الارتباط هذه التي ستطبخها سيكون لها طعم النعناع. هنا هو كيف يمكن أن تجعل لهم:

المكونات 

  • طحين لجميع الأغراض
  • صودا الخبز 
  • النفطالزيتون
  • شرائح ناعما النعناع 
  • الظلامالشوكولاته
  • حليب
  • والعسل
  • سكر 
  • ملح 
  • 2 بيضة
  • زبدة 
  • كريم

الإجراءات 

  1. والدقيق لجميع الأغراض، صودا الخبز والنعناع وإضافة كافة هذه المكونات إلى وعاء ونضيف قليل من الماء والحليب لعمل عجينة. اعجن حتى تتشكل نفث من المعجنات الكريمية. ضعها داخل الثلاجة لتستريح. 
  2. أحضر قدرًا وسخنه إلى درجة متوسطة. أضف الزبدة والعسل. بمجرد كراميلها ، أضيفي الشوكولاتة الداكنة والقشدة لعمل شوكولاتة بالحليب لامعة لرقائق الشوكولاتة التي ستضاف إلى ملفات تعريف الارتباط. 
  3. تأكد من إضافة الشوكولاتة الداكنة لجعل الخليط أكثر كثافة. لا تريد أن تكون رطبة ومتسقة للغاية لأنك ستسكبها داخل ملفات تعريف الارتباط نفسها.
  4. بمجرد الانتهاء ، استريح لبضع دقائق. خذ المكونين واعمل ثقبًا صغيرًا على عجينة البسكويت وأضف بضع قطرات من الشوكولاتة لجعلها تبدو مثل البسكويت عند خبزها. 
  5. إذا كنت قد انتهيت من الخطوة 4 ، فقد حان الوقت لتسخين الفرن إلى 120 درجة على الأقل ووضع عجينة البسكويت على ورقة خبز لتجنب الالتصاق. 
  6. افحص الفرن من حين لآخر عندما ترتفع البسكويت وتذوب الشوكولاتة. بمجرد الانتهاء من ذلك ، أخرجه من الفرن واتركه يرتاح لبضع دقائق قبل تناوله. 
  7. احصل على كوب من الحليب مع وعاء من ملفات تعريف الارتباط الجاهزة ليأكلها بابا نويل!

أضلاع الكريسماس وفطيرة التفاح 

هذه واحدة من أكثر الوصفات غير التقليدية لعيد الميلاد ، ولكن هذا هو بالضبط سبب وجوب تجربتها. بالنسبة للأضلاع وفطيرة التفاح ، ستكون منفصلة تمامًا عن الوصفاتتين مع استمرار المكونات والإجراءات ، لذلك إليك كيفية صنعها:

مكونات الضلوع 

  • قطع الأضلاع
  • صلصة
  • الباربكيو البصل
  • الثوم
  • الفلفل
  • سولت
  • لحم البقر

الإجراء 

  1. الضلوع سهلة جدًا لتحضيره بمجرد حصولك على المكونات وإذا قمت بتأمين قدر الضغط بنفسك. أولاً ، اغسلي الضلوع وضعيها داخل قدر الضغط. 
  2. أضيفي مرق اللحم البقري وصلصة الباربكيو والبهارات دفعة واحدة ودعيها تغلي أولاً قبل إغلاقها بغطاء قدر الضغط. 
  3. بمجرد أن يغلي ، أغلق الطباخ وانتظر لمدة 10 دقائق. بمجرد الانتهاء من ذلك ، يمكنك رؤية لحم الضلوع ينزلق من العظم بسبب حنانه. 
  4. توضع جانباً لتستريح وواصل عمل وصفة فطيرة التفاح. 

مكونات فطيرة التفاح 

  • دقيق لجميع الأغراض
  • 2 بيضة
  • زبدة
  • صودا الخبز
  • تفاح
  • سكر
  • عسل
  • قرفة 
  • ملح 

الإجراء 

  1. فطيرة التفاح يصعب خبزها فقط بسبب طريقة تصميمك للعجين في المقدمة. لكن بشكل عام ، من السهل جدًا القيام بذلك. أولاً ، اعجن الدقيق بالبيض وصودا الخبز حتى تتمكن من تقطيع شرائح صغيرة من المعجنات. 
  2. بمجرد الانتهاء من ذلك ، خذ مربعًا كبيرًا من المعجنات وضعه على صينية فطيرة حيث يمكنك وضع قاعدة الفطيرة. بمجرد أن تنضج ، اقلي المقلاة بالزبدة وأضيفي التفاح والسكر. بمجرد تكرملها ، أضفها داخل صينية الفطيرة. 
  3. بمجرد إضافة التفاح داخل صينية الفطيرة مع شريط القاعدة ، اصنع نمطًا متقاطعًا من شرائح المعجنات المتبقية لتغطية الفطيرة بأكملها جاهزة للخبز. 
  4. بعد ذلك ، سخني الفرن إلى 180 درجة وضعيه داخل الفطيرة. انتظر لمدة 45 دقيقة إلى ساعة حتى تصبح القشرة ذهبية بشكل لا يصدق. 
  5. احصل على ملعقة من آيس كريم الفانيليا وضعها بجانب شريحة من الفطيرة للحصول على المزيج المثالي. 

اكتشف المزيد من الوصفات اللذيذة هنا في Mix ATK!

إذا كنت تبحث عن أكثر الوصفات اللذيذة لعيد الميلاد أو أي مناسبة ، فتفضل بزيارة Mix ATK للحصول على أكثر المكونات والإجراءات المذهلة لإعداد الأطباق الشهية الموجودة هناك. تذكر أن تستمتع بعملية الطهي والأعياد عند إعداد هذه الوصفات ، ورسم ابتسامة على وجهك مع كل قضمة!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Theme: Overlay by Kaira
Copyright 2021 All Rights Reserved